Automatisk produktionslinje för att puffa chips för frukt och grönsaker

Utrustningsintroduktion:

◆ Varierande temperatur och tryckskillnad blossning, som namnet visar bygger på principen om popcorn, lägg den förbehandlade frukten och grönsaken i tryckgrytan, förånga den inre fukten genom ångvärmning för att uppnå samma temperatur mellan inre och yttre del av materialet, samtidigt generera ånga till bly pressning kontinuerligt stiga och ställa in ett tryckvärde, när måltrycket uppnås, släpp snabbt trycket för att förånga fruktens och grönsakens inre fukt, det kommer att bli en enorm ångtrycksskillnad i den inre delen av materialet för att göra cellen och organisationen puff .Slutligen genom vakuum låg temperatur torkning för att göra den inre fukthalten under 5%, ta ut frukt och grönsaker skarpa chips efter kylning. Denna utrustning kan bibehålla näringsinnehållet och färska smak av frukt och grönsaker, fullständig uttorkning, krispig konsistens, full form och jämn expansion.

Tillämpligt omfattning:

◆Med lämplig produktionsteknik kan den bearbeta en mängd olika frukter och grönsaker, såsom mullbär, vaxbär, hallon, blåbär, kikärter, guldpäron, mango, äpplen, dadlar, kiwi, drakfrukter, svarta vinbär, cantaloup, vargbär, ananas, bananer, kelp, jordgubbar, tomater, morötter, aubergine, svamp, vitlök och så vidare.

Utrustningsfunktion:

◆ Behåll maximalt näringsinnehållet, mikroelementet och mineralelementet i frukten och grönsaken under bearbetningen.Inget buller, inga föroreningar, låg energiförbrukning under produktion och uppfyller miljöskyddskrav och livsmedelshygienstandarder.Stabil prestanda, enkel drift, bekvämt underhåll, säker och effektiv.

Produktbeskrivning

Vakuumlågtemperaturpuffsystemet består huvudsakligen av en trycktank och en vakuumtank som är 5-10 gånger större än trycktanken.Efter förbehandling torkades frukt- och grönsaksråvarorna till en fukthalt på 15%-25% (vattenhalten i olika frukter och grönsaker är olika).Sedan placeras frukt och grönsaker i en trycktank.Genom att värma och pressa, förångas och blinkar vatten i frukt och grönsaker plötsligt för att uppnå syftet med expansion av frukt- och grönsaksceller.

Maskinparameter